Calibração de eletrodo de pH
A correção do pH é frequentemente realizada usando o "método de dois pontos".
Configurar um conjunto de solventes de tampão de pH saturado com antecedência
Recomenda-se a utilização de soluções padrão com valores de pH de 4,01 e 6,86 para eletrodos de pH comumente usados para medir ambientes de meio ácido
Recomenda-se a utilização de soluções padrão com valores de pH de 9,21 e 6,86 para eletrodos de pH comumente usados na medição de ambientes alcalinos.
pH=6,86 é o ponto zero; em circunstâncias normais, o ponto zero deve ser corrigido primeiro.
O eletrodo pode ser embebido em tampão ácido (pH 4,00) por vários minutos antes do uso e, em seguida, embebido em tampão neutro (pH 6,86 ou 7,00, etc.) por vários minutos. Em seguida, inicie a calibração novamente. (Para o eletrodo de pH Mettler, use a faca presa ao eletrodo para raspar cuidadosamente o gel de sílica antes do uso. A direção deve ser da frente para trás para evitar arranhar a membrana sensível. Observe que todo o gel de sílica no diafragma deve ser raspado até que a ponta da faca toque a cerâmica porosa no diafragma). Tome soluções tampão com valores de pH de 4,01 e 6,86 como exemplo. Primeiro, coloque o eletrodo de pH no solvente tampão de PH=6,86, depois que o valor do sinal estiver estável, insira "6,86" na caixa "Valor Padrão 1", clique em OK para corrigir, depois retire-o, enxágue a solução restante no eletrodo com água destilada, seque a água com papel (não limpe o eletrodo com uma toalha de papel para evitar interferência eletrostática), coloque-o em um solvente tampão com pH=4 e, depois que o valor do sinal estiver estável, insira "4" na caixa "Valor Padrão 2" e clique em OK para calibrar, depois retire a solução restante no eletrodo e enxágue-a com água destilada, seque a água com papel (não limpe) e fermente-a para uso posterior.
Limpe os eletrodos após a fermentação e o uso e armazene-os em solução saturada de cloreto de potássio.